Não é necessário estar em Tóquio para se sentir no país do sol nascente. Neste momento, estou em um dos muitos restaurantes japoneses de Maceió saboreando a maravilhosa combinação de sushis e sashimis. Talvez a comida que se faça nestes milhares de restaurantes japoneses espalhados pelo mundo não seja exatamente igual àquela que é vendida no Japão. Não importa. O que vale é o intercâmbio de sabores, a experiência de conhecer novas culturas.